Platsannons – Ansvarig för Café & Restaurang Vill du leda och utveckla en verksamhet där service, kvalitet och arbetsglädje står i centrum? Vi söker nu en engagerad och driven Ansvarig för Café , Bistro & Bar Restaurang som vill ta helhetsansvar för drift och utveckling. Vi söker ansvarig för vår Cafe’ ,Bistro & Bar Bergqvistskagården Borgmästaregatan 19 37115 Karlskrona Om tjänsten Som ansvarig leder du den dagliga verksamheten och säkerställer att gästerna får en förstklassig upplevelse. Du har personalansvar, ekonomiskt ansvar och arbetar aktivt med att utveckla verksamheten. Sommar vikariat med möjlighet till Förlängning avser Tid 1/6 - 29/8 2026 Arbetsuppgifter Leda och fördela det dagliga arbetet Rekrytering och schemaläggning av personal Budgetansvar och kostnadskontroll Inköp och leverantörskontakter Säkerställa kvalitet och livsmedelshygien enligt riktlinjer från Livsmedelsverket Utveckla menyer och erbjudanden Arbeta med försäljningsmål och lönsamhet Vi söker dig som: Har erfarenhet från café- eller restaurangbranschen Har tidigare ledarerfarenhet Är strukturerad och ansvarstagande Har god ekonomisk förståelse Är serviceinriktad och lösningsorienterad Drift & kvalitet Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå Ansvar för livsmedelshygien enligt riktlinjer från Livsmedelsverket Utveckling av menyer och erbjudanden Planering av kampanjer och marknadsaktiviteter Vi erbjuder: En ledande roll med stort eget ansvar Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten Ett engagerat team Marknadsmässig lön 📩 Skicka din ansökan med CV och personligt brev till Kontakt ansvarig Enemias Hernadez Mail : eh@kulturgardar.se Tel 0761 722836 eller 0733 108039