Job Description

Opis posla Koje su vaše odgovornosti?

- rad na pripremi i izdavanju jela hladne kuhinje u skladu s dnevnim i tjednim planom - briga o kvaliteti namirnica i gotovih jela - pridržavanje propisanih normativa - briga o inventurnom stanju - održavanje higijene, čistoće i urednosti radnog prostora i opreme prije, tijekom i nakon radnih procesa - adekvatno korištenje i održavanje kuhinjske opreme - adekvatno korištenje namirnica i ostalog materijala potrebnog za rad - pravilno skladištenje i čuvanje namirnica od kvarenja sirovina namijenjenih pripremi hrane - bliska suradnja s voditeljem restorana - osiguravanje HACCP standarda - ostali poslovi prema potrebi i dogovoru sa šefom kuhinje Vrsta posla Na određeno vrijeme, Stalni radni odnos