Job Description

Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på avdelningar för kommunikation, hr, it, ekonomi, upphandling och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, trygghet och hållbarhet samt kansli. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet. Mer information om hur det är att arbeta i Uppsala kommun hittar du på https://www.uppsala.se/jobb/ 1 plats(er).

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. Varmt välkommen att bli en del av vårt positiva arbetsteam, där allas medverkan bidrar till en trevlig måltidsupplevelse! Fredrika Bremerskolan är en kommunal grundskola som ligger i hjärtat av Nyby. På skolan finns två förskoleklasser, grundskola år 1-5 och skolbarnsomsorg. För närvarande är det cirka 320 elever på skolan, köket skickar även mat till en privat grundskola. På Fredrika Bremerskolan är vi ett härligt gäng som strävar efter en god arbetsmiljö. Arbetsklimatet i köket kännetecknas av ambitiösa medarbetare med hög kunskapsnivå och gott samarbete. Tillsammans tar vi ansvar för god ordning och en ren, välkomnande matsalsmiljö. Vi tillagar nästan allt från grunden och har en meny som är både näringsriktig och klimatsmart. Beskrivning av arbetsuppgifter Som kock kommer du att tillaga och servera lunch och mellanmål samt finnas för gästerna under lunchen. I dina arbetsuppgifter ingår det även att bereda grönsaker och vara behjälplig med salladsbordet samt laga mat och baka från grunden så långt det är möjligt. I arbetet ingår det även att städa och desinficera redskap, maskiner och lokalytor, fylla på porslin, bestick och glas och servetter samt att utföra egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning. Övriga uppgifter som ingår i rollen: Hantera disk Sköta dagliga städrutiner Tillaga och hantera specialkost Lägga varubeställningar Ta emot leveranser Packa upp varor Arbeta med HACCP (riskanalys och kritiska styrpunkter) Inventering

Kvalifikationer Vi söker dig som har gymnasiekompetens eller likvärdig utbildning samt flerårig, dokumenterad erfarenhet av arbete i kök, storkök eller restaurangverksamhet. Du har god datavana och behärskar Office-paketet väl. Det är meriterande om du har kunskap inom specialkost och behovsanpassad kost, innehar B‑körkort samt har erfarenhet av att arbeta i Mateo eller andra digitala IT‑stöd för kök. Meriterande är även kunskaper inom HACCP (riskanalys och kritiska styrpunkter) och arbete enligt gällande livsmedelssäkerhetsrutiner. Du är en självgående och självständig person som tar ansvar för dina arbetsuppgifter och driver dina processer framåt med ett strukturerat och kvalitetsmedvetet arbetssätt. Med initiativtagande och energi planerar, organiserar och prioriterar du ditt arbete och håller uppsatta tidsramar. Du är flexibel och utvecklingsorienterad, har lätt för att anpassa dig till förändrade förutsättningar och ser möjligheter i nya arbetssätt. Du har en mycket god samarbetsförmåga och är relationsskapande i ditt arbetssätt, där du kommunicerar lyhört, visar empatisk förmåga och bidrar till konstruktiva lösningar. I ditt bemötande är du serviceinriktad, lugn och tillmötesgående, med en tydlig vilja att hjälpa andra och leverera fungerande lösningar. Med god helhetssyn förstår du din roll i ett större sammanhang och agerar med verksamhetens bästa i fokus. Du är stabil och visar omdöme även i perioder med hög arbetsbelastning, samtidigt som du arbetar uthålligt mot uppsatta mål. Upplysningar Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Jessica Ahnén, kökschef, 018-727 58 10. Fackliga företrädare:  Kommunal, 010-442 82 10. Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta område rekrytering: 018-727 23 02. I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen. En anställning hos Uppsala kommun kan komma att innebära en krigsplacering.   Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tidsbegränsad anställning. Varaktighet: Tillsvidare.